Tidak bisa dipungkiri bahwa beras menjadi salah satu makanan pokok yang cukup tinggi peminatnya di Indonesia dibandingkan dengan makanan pokok lainnya. Ternyata selain beras putih juga ada banyak jenis beras yang memiliki manfaat bagus untuk kesehatan saat dikonsumsi. Anda bisa langsung cek dulu penjelasan jenis beras yang ada di bawah ini!
Sumber: Freepik
Ragam Jenis Beras
Tahukah Anda, bahwa ada beberapa jenis beras. Yuk, simak di bawah ini:
Beras Porang
Beras porang merupakan jenis beras yang memiliki banyak manfaat untuk tubuh kita. Beras ini terbuat dari umbi porang atau Amorphophallus muelleri dan khas dari Indonesia. Dikarenakan bahannya dari tumbuhan maka beras ini disebut juga dalam kelompok shirataki. Padahal sebenarnya jenis umbi yang digunakan jelas berbeda.
Kedua beras ini sama-sama mengandung serat makanan alami yang bisa larut lebih mudah ke dalam air dan juga ada glukomanan yang bagus dibandingkan dengan kandungan di shirataki porang lebih tinggi kadarnya. Beras ini punya banyak manfaat untuk kesehatan ketika mengkonsumsinya dengan takaran yang tepat sebagai berikut!
- Menjaga kadar dalam hila darah karena membantu proses penyerapan kolesterol dan gula di dalam darah. Kandungan glukomanannya juga lebih tinggi jadi bagus banget untuk langsung menurunkan kadar gulanya di dalam darah.
- Beras porang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang lebih baik. Di dalamnya mengandung oligosakarida yang bagus banget untuk meningkatkan imunitas di dalam tubuh.
- Beras porang membantu proses penurunan berat badan yang lebih bagus karena rendah kalori dan cenderung bisa kenyang lebih lama. Jadi ketika Anda cepat kenyang maka batasan asupan makanannya juga lebih terkontrol. Inilah yang membuat proses penurunan berat badan jadi lebih cepat.
- Beras porang memiliki manfaat untuk menurunkan penyakit jantung yang berbahaya. Kandungan glukomanan yang tinggi mampu menangkal perkembangan kolesterol jahat dan juga trigliserida yang bahaya banget untuk jantung.
- Mengatasi dan mencegah diabetes karena kandungannya yang mampu menekan adanya kolesterol jahat di dalam darah.
Beras Basmati
Beras keduanya adalah beras basmati. Beras ini sangat populer menjadi makanan di Asia Selatan dan India. Aroma yang diberikan lebih enak layaknya popcorn saat matang sehingga cukup menggugah selera dibandingkan dengan jenis beras lainnya. Perlu dipahami kalau beras ini juga punya kandungan arsenik yang lebih rendah sehingga sangat sehat untuk dikonsumsi.
Kandungan utama yang ada di dalam beras ini adalah folat, selenium dan vitamin B1 yang bagus banget untuk menjaga kesehatan otak dan juga menurunkan resiko depresi yang berbahaya. Manfaat khusus ketika mengkonsumsi beras basmati untuk kesehatan bisa langsung cek semua penjabarannya di bawah ini!
- Beras basmati membantu meningkatkan kesehatan otak mengingat kandungan nutrisi dan vitamin di dalamnya yang sangat mumpuni. Bagus banget untuk mencegah terjadinya penyakit mental dan juga penyakit yang berhubungan dengan saraf otak.
- Beras basmati membantu mencegah terjadinya masalah pencernaan yang mengganggu sehingga membantu mengurangi resiko terjadinya diabetes tipe 2.
Beras Liar
Mungkin banyak yang tidak tahu tentang beras ini karena beras liar memang tidak begitu umum dikonsumsi terlebih untuk area pedesaan yang dekat dengan sawah penghasil beras putih. Beras liar merupakan beras yang terbuat dari gandum utuh sehingga kandungan serat dan protein di dalamnya juga lebih banyak dibandingkan dengan beras putih.
Inilah yang membuat beras liar sangat mengenyangkan dan direkomendasikan untuk yang sedang menjalani dier. Rasanya tetap enak meskipun sedikit berbau namun sepadan dengan manfaat yang akan Anda dapatkan ketika mengkonsumsinya. Adapun untuk manfaatnya Anda bisa langsung cek semuanya di bawah ini!
- Beras liar mengandung antioksidan yang sangat tinggi. Kandungan ini bagus banget untuk mencegah terjadinya penyakit kronis seperti halnya kerusakan sel dan juga imun yang kurang baik kondisinya.
- Beras ini mampu mengurangi kadar atau jumlah trigliserida dan kolesterol di dalam darah Anda perlu tahu kalau beras ini memiliki sumber karbohidrat yang sangat baik terlebih bagi yang mengalami penyakit jantung.
Beras Merah
Beras selanjutnya yang bisa Anda konsumsi adalah beras merah. Beras ini memang memiliki warna merah dan mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh ketika dikonsumsi. Beras merah identik dengan indeks glikemik yang lebih rendah sehingga sangat direkomendasikan untuk orang yang sedang diet maupun yang beresiko dengan diabetes dan penyakit jantung.
Secara umum bentuknya mirip beras putih hanya saja dari segi warna memang mencolok merahnya. Semakin bagus kualitas berasnya maka butiran berasnya juga akan semakin utuh. Hanya saja harga berasnya juga menyesuaikan dengan kualitas yang diberikan. Beras ini punya banyak manfaat untuk tubuh sebagai berikut!
- Beras merah membantu menurunkan risiko penyakit gula yang berdampak buruk pada kesehatan. Contohnya adalah mengurangi risiko adanya peradangan dan juga mengurangi adanya diabetes maupun penyakit jantung yang menyeramkan.
- Beras merah membantu mengurangi resiko peradangan karena kandungan antioksidan dan flavonoid yang bagus dalam melawan radikal bebas dan juga menyembuhkan pembengkakan dalam tubuh.
Beras Hitam
Beras selanjutnya yang bisa Anda konsumsi adalah beras hitam. Beras ini memiliki warna yang lebih pekat dibandingkan dengan beras merah sehingga warnanya juga sangat gelap saat matang. Dibandingkan dengan jenis beras lainnya memang beras ini mengandung antioksidan yang lebih banyak untuk digunakan.
Adapun manfaat yang diberikan oleh beras hitam yang bisa Anda dapatkan langsung cek semuanya di bawah ini!
- Membantu mengurangi risiko terjadinya kanker karena kaya akan antosianin dan juga ada kandungan antiinflamasi yang sangat kuat. Terbukti memiliki kemampuan dalam mengatasi kanker dan anti kanker yang bagus banget.
- Beras hitam membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang mengganggu. Zat ini menjadi senyawa yang melindungi sel dari kerusakan akibat molekul radikal bebas yang berbahaya. Anda bisa lebih aman dari penyakit kronis dan juga gangguan mental sehingga lebih tenang.
Beras Putih
Banyak yang menganggap beras putih kurang bagus untuk kesehatan dan membuat kenaikan gula maupun berat badan yang lebih cepat. Padahal beras putih mengandung vitamin dan kadar gizi yang bagus dan seimbang untuk kesehatan. Beras putih juga menjadi sumber serat dan karbohidrat yang bagus banget untuk membuat perut kenyang lebih lama.
Ketika dikonsumsi beras putih punya beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan selengkapnya di bawah ini!
- Beras putih bagus untuk mendukung kesehatan tulang, otot dan juga saraf.
- Beras putih bagus untuk menjaga kesehatan usus besar dan juga aman untuk penderita penyakit Celiac. Penyakit ini sangat pantang dengan adanya kandungan gluten di dalam makanan sementara beras putih jauh dari kandungan tersebut.
- Nasi putih mengandung banyak sumber energi yang bakalan didapatkan oleh tubuh.
Sudah menentukan beras yang akan dikonsumsi sesuai manfaat yang didapatkan? Lebih mudah belanja kebutuhan beras lengkap hanya di PaDi UMKM saja. Cara belinya mudah dan barang jualannya pasti terjamin berkualitas. Cek juga koleksi produk UMKM terlengkap dari PaDi UMKM yang sesuai dengan kebutuhan Anda.
Informasi lengkap seputar produk UMKM lainnya dapat Anda temukan di laman Instagram PaDi UMKM.