Menu Catering Buka Puasa yang Buat Lidah Bergoyang
Catering, atau juga dapat disebut sebagai jasa boga merupakan salah satu jasa yang bergerak di bidang penyediaan makanan atau minuman, juga dilengkapi dengan peralatan dan perlengkapan mulai dari proses pembuatan, penyimpanan, hingga penyajian di lokasi yang telah dipilih oleh pengguna jasa. Layanan jasa catering ini dapat disesuaikan dengan waktu dan kebutuhan masing-masing penerima jasa, mulai dari untuk acara pesta baik di gedung atau rumahan, syukuran, pernikahan, arisan, pertemuan keluarga, hingga jasa catering yang akan menyediakan menu catering buka puasa untuk menemanimu selama Bulan Ramadan.
Jasa catering menjadi salah satu jasa yang akan terus dicari dan banyak peminatnya karena menjadi salah satu jasa yang amat mempermudah pengguna dalam melakukan persiapan hidangan saat memiliki sebuah acara. Pada umumnya, pemilik acara sudah sangat sibuk dan memiliki jadwal yang padat sehingga sulit untuk terjun langsung dalam mengurus makanan yang akan disajikan untuk para tamu undangan. Jasa catering akan membantu penerima jasa untuk menyediakan berbagai hidangan yang lezat, kekinian, dan menggugah selera.
Beberapa jenis jasa catering yang sudah sering kita dengar diantaranya private catering yang menghadirkan jasa catering pribadi. Catering ini memberikan layanan berupa pramusaji yang siap melayani di sebuah meja makan. Kemudian ada catering prasmanan yang sering kita temui di acara pernikahan, dimana pihak catering akan turut berada di meja untuk membantu pelayanan dan menyajikan makanan. Self-service catering, salah satu jasa catering yang dapat memberikan kesan mewah bagi penerima jasa namun juga dapat menekan biaya yang diperlukan karena pihak catering hanya berperan dalam penyediaan makanan hingga perlengkapan makan.
Catering selanjutnya yaitu catering rantangan yang sering digunakan oleh berbagai kalangan, mulai dari anak kos, pegawai kantoran hingga rumah tangga dengan model rantang atau bekal yang diisi dengan menu masakan sehari-hari. Jenis catering ini memungkinkan kamu untuk berlangganan sesuai kebutuhan dan menyesuaikan jadwalmu, mulai dari keinginan untuk berlangganan mingguan atau bulanan. Jenis catering lainnya yaitu catering perusahaan atau industri yang bekerja sama untuk menyediakan makanan baik dalam bentuk rantangan atau prasmanan yang dapat disajikan menyesuaikan jadwal shift karyawan, serta catering rumah sakit yang akan bekerja bersama dengan ahli gizi untuk menyediakan makanan yang disesuaikan dengan kebutuhan untuk mendukung pemulihan dan kesehatan pasien.
Di Bulan Ramadan ini, jasa catering pun juga menjadi jasa yang populer untuk menyediakan menu catering buka puasa pilihanmu. Bulan yang paling ditunggu-tunggu umat muslim, karena di Bulan Ramadhan ibadah dan amalan kebaikan akan berlipat ganda. Untuk itu, kesempatan berpuasa selama kurang lebih 30 hari ini harus dimanfaatkan sebaik-baiknya agar tidak ada satupun kesempatan yang terlewatkan, contohnya tubuh yang kurang fit saat menjalani puasa. Tubuh yang sehat dan fit dapat kita peroleh salah satunya dengan menjaga pola makan dan tidak sembarangan saat memilih makanan. Oleh karena itu, akan sangat penting bagi kita untuk tetap menjaga pola makan sebaik mungkin di bulan Ramadhan ini.
Tak perlu khawatir buat kamu yang tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan makananmu sendiri, karena jasa catering pilihanmu juga siap bantu penuhi nutrisimu dengan makanan yang lezat, bergizi, dan tentunya menyesuaikan selera masing-masing. Kamu bisa menentukan pilihan jenis makanan hingga waktu catering yang kamu butuhkan, sehingga kamu bisa tetap menekan budget tanpa harus merasa bosan dengan pilihan makanan yang itu-itu saja. Lalu, apa saja menu catering buka puasa yang bisa menjadi pilihanmu agar menu semakin bervariatif?
Berikut rekomendasi menu catering buka puasa yang dapat kamu sesuaikan untuk kebutuhanmu
1. Sup ayam
Sup ayam, perpaduan olahan dari potongan ayam, sayur-sayuran, dan kuah kaldu yang dibuat dari kaldu encer dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menu catering buka puasamu. Nikmatnya sup ayam dapat kamu rasakan dari rasa gurih yang dihasilkan dari bahan-bahan segar dan hangat, serta kandungan nutrisi yang bergizi.
2. Telur balado
Rasa pedas dan manis dari telur balado dijamin bisa membuat lidahmu bergoyang. Telur rebus yang dibalur saus pedas dari cabe merah, bawang merah dan putih serta tomat kemudian dihidangkan dengan nasi hangat, sayuran, atau lauk lainnya menjadikannya salah satu lauk pauk yang menggugah selera.
3. Capcay
Capcay terdiri dari berbagai macam sayuran seperti brokoli, kembang kol, wortel, sawi, jamur, atau sayur lainnya, kemudian dicampur dengan berbagai sumber protein seperti daging ayam maupun udang. Cita rasa yang nikmat dan variatif dari campuran bumbu yang ada serta berbagai sumber protein yang dipilih menjadikannya masakan yang lezat dan kaya protein.
4. Sambal goreng kentang
Salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari hati ayam yang dimasak dengan bumbu sambal ini juga sering dihidangkan sebagai lauk yang disantap bersama nasi. Kandungan protein tinggi dari hati ayam dan cita rasa bumbu sambal yang memanjakan lidah menjadikannya pilihan masakan yang juga sering kali kita temui di menu catering atau acara tertentu.
5. Tumis wortel dan buncis
Perpaduan antara wortel dan buncis menjadi tumis menjadikannya salah satu pilihan hidangan sayuran yang nikmat, gurih, dan kaya nutrisi. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi putih dan lauk lainnya, seperti ayam maupun ikan. Jika ingin menambahkan sumber protein, tentu saja hidangan ini juga bisa dimodifikasi. Tambahkan sumber protein sesuai selera, seperti udang, potongan ayam bentuk dadu, dan nikmati kelezatannya.
6. Cah kangkung
Bawang putih, cabai merah, dan udang atau terasi hadir sebagai bumbu utama untuk menghadirkan cita rasa yang segar dan meresap ke dalam cah kangkung. Selain itu, cah kangkung juga dapat dimodifikasi sesuai keinginan kita. Misalnya, jika ingin membuat hidangan yang juga kaya akan protein, cah kangkung dapat ditambahkan dengan bakso, udang, atau sumber protein lain sesuai selera.
7. Ayam kecap
Sumber protein baik dari ayam dan kecap manis yang nikmat memberikan hidangan ini cita rasa khas yang tidak boleh dilewatkan. Ayam yang dimasak dengan kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan beberapa bumbu lainnya ini dapat disajikan dengan nasi putih dan sayuran sebagai pelengkap.
Dengan rekomendasi menu catering buka puasa di atas, sekarang kamu bisa mulai menghubungi jasa catering pilihanmu dan membicarakan kesepakatan terkait budget untuk menu buka puasa. Untuk kamu yang ingin menggunakan jasa catering di Bulan Ramadan ini, Padi UMKM juga siap memberikanmu banyak pilihan. Mulai dari bentuk rantangan atau jenis makanan siap saji yang memiliki ketahanan lebih lama contohnya keripik, ikan asin, hingga olahan lauk pauk lainnya yang dikemas dalam kemasan vacuum, dan juga dipacking dengan kuat dan aman sehingga juga memudahkanmu untuk melakukan pemesanan dan pengiriman ke seluruh Indonesia.
Tak hanya praktis dan sangat cocok untuk stok makanan pribadi di rumah, berbagai pilihan menu catering buka puasa yang tersedia juga memungkinkanmu untuk berbagi dengan orang terkasih dan mengirimnya dalam bentuk oleh-oleh, hadiah, hingga hantaran. Kini, jarak dan waktu bukan menjadi penghalang, karena #BerbagiSemudahItu!